Paleo Recepten – Pizza Bodem Recept

paleo recepten pizza bodem

Paleo Recepten – Pizza Bodem Recept

  • Voor 1 plaatpizza (2 personen):
  • 60 gram tapiocameel
  • 20 gram kokosmeel
  • 1 flinke tl keltisch zout
  • 60 ml olijfolie
  • 60 ml warm water (zo warm mogelijk)
  • 1 losgeklopt ei + klein beetje bewaren om deeg af te smeren
  • 1 flinke tl oregano
  • Naar smaak: pizza kruiden, basilicum, versgemalen peper

Bereiding:

  1. Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius.
  2. Meng tapiocameel en kokosmeel met keltisch zeezout en giet hier stapsgewijs en al roerende de olijfolie en de helft van het hete water bij. Voeg daarna het losgeklopte ei toe(klein beetje overhouden).
  3. Goed mengen en het deeg de kans geven om dikker te worden omdat het even duurt voordat kokosmeel het vocht heeft opgenomen.
  4. Voeg het restant van het water toe, maar beetje bij beetje want je deeg kan ook te dun worden, voeg in dat geval dan wat kokosmeel/arrowroot toe.
  5. Wanneer je een bal kunt vormen van het deeg heb je de juiste dikte te pakken. Verspreid het deeg op een vel bakpapier en rol het uit tot een vlakke pizzabodem(Ada deed dit met een rubberen spatel en niet met een deegroller)
  6. Smeer het restant van het ei over de pizzabodem en leg op de bakplaat. Zet de bodem in de oven voor 10 – 15 min.
  7. Besmeer daarna de pizzabodem met passata of tomatensaus en beleg de pizza naar smaak.
  8.  Zet de pizza voor 10-15 minuten terug in de oven tot je toppings ook gaar zijn.

Zoek je meer lekkere Paleo Recepten? Dan zijn de Super Simpel Paleo recepten wellicht wat voor jou. De lekkerste Paleo Recepten super simpel te bereiden met ingrediënten die je gewoon in de supermarkt kunt halen.

Super Simpel Paleo Recepten

super simpel paleo recepten